Craft Bier Fest 2015: Das erfolgreiche Genussformat wird fortgesetzt

2. und 3. Mai 2015, Metropol

Craft Bier Fest Linz
5. und 6. Juni 2015, Tabakfabrik Linz

Craft Bier Fest Wien
20. und 21. November 2015, ehemalige Expedithalle der Anker Brotfabrik

Vienna Beer Week
16. bis 22. November 2015, verschiedene Locations

Beim Craft Bier Fest werden heimische handwerkliche Brauereien sowie internationale Kreativbrauer in den Mittelpunkt gestellt. Bierkultur im Kontext zeitgemäßer Genusswelten, abseits von volkstümlichen Klischees – Qualität statt Quantität schreiben sich die teilnehmenden Brauer auf die Fahnen. Das Produkt Bier wird wieder als Genussmittel wahrgenommen und in seiner handwerklichen Herstellung wertgeschätzt.

Kleine Brauer haben zuletzt zahlreiche kreative Trends gesetzt, die von den Big Playern aufgegriffen worden sind. Dies hilft auch dem gesamten Biermarkt. Das erste Craft Bier Fest am Wiener Donaukanal fungierte im Mai 2014 dafür als Podium.

Seitdem ist viel passiert: Österreichweit haben Spezialitätenshops mit Fokus auf Craft Bier eröffnet (Malefitz und Beer Store Vienna in Wien, Biertempel in Linz, Sabbier in Villach, Bottleshop in Salzburg, Hops & Malt in Dornbirn). Gastronomiebetriebe haben ihre Bierkarten erweitert oder ihr bestehendes Sortiment durch eigene Craft-Bier-Karten ergänzt (Lugeck und Brandauers Schlossbräu in Wien, Paul’s in Linz). Außerdem haben beachtliche Bierlokal eröffnet, deren Fokus auf Craft Biere gerichtet ist (Brickmakers, Fassldippler, The Dog Star und Mel’s Diner in Wien, Tribaun in Innsbruck). Food-Pairings mit ausgewählten Bieren stehen im Mittelpunkt von Fortbildungskursen (CulturBrauer), die Ausbildungen zum Bier- oder Diplom-Biersommelier sind auf viele Monate ausgebucht.

Der Nachfrage Rechnung tragend wird die Biorama GmbH mit dem Format des Craft Bier Fests 2015 daher auch in die Bundesländer gehen. Neben den Tasting Sessions Anfang Mai im Wiener Metropol und dem breiter aufgestellten Craft Bier Fest im Rahmen der Vienna Beer Week im November findet Anfang Juni erstmals auch ein Craft Bier Fest in der Tabakfabrik Linz statt.

Craft Bier Fest Wien Tasting Sessions
2. und 3. Mai 2015, Metropol

Bei den Tasting Sessions im Wiener Metropol wird es vor allem um spezielle Biere gehen, die auf dieser exklusiven Veranstaltung erstmals präsentiert werden. Im Vergleich zum großen Fest im November, wird das Ambiente etwas intimer gehalten. Die Kulisse eines Theaters bietet den perfekten Rahmen zur Verkostung von ausgewählten Raritäten und Neuheiten, die zuvor noch nicht am Markt erhältlich waren. So präsentiert die Kärntner Biermanufaktur Loncium erstmals ihre prämierten Biere in Fässern ausgereift. Das Tiroler Start-up Bierol wird seine bei vorherigen Craft Bier Festen vorgestellten Sorten diesmal an Zedernholz bzw. Cognac-Chips gereift präsentieren. Auf spezielle Kreativbiere dürfen wir uns auch aus dem Kreis der CulturBrauer freuen. Die Vereinigung von mittelständischen Brauern aus allen Bundesländern wartet mit fassgereiften Sauerbieren und Porterbieren auf. Der Großteil der Aussteller wird aus Österreich kommen, profilierte Brauereien aus dem Ausland werden zusätzlich spezielle Biere erstmals in Österreich präsentieren. So kann man sich zum Beispiel über die Human Fish Brewery aus Slowenien freuen, über Porterhouse aus Schottland oder die japanischen Handwerksbrauer von Baird.

Craft Bier Fest Linz
5. und 6. Juni 2015, Tabakfabrik Linz

Auch in Linz, einem Schmelztiegel zwischen den bierigen Regionen Inn- und Mühlviertel wird die Community mit zahlreichen regionalen Spezialitäten versorgt. Die international renommierte Brauerei Hofstetten wird ebenso wie die Braugenossenschaft aus Ried, die Privatbrauerei Raschhofer oder die Gasthausbrauerei Thorbräu aus Ottensheim am Fest vertreten sein. Wie auch in Wien werden zahlreiche Vorträge und Diskussionen das Programm in der Linzer Tabakfabrik ergänzen. Für die Gäste wird als Service am Samstagabend auch das Finale der Fußball Champions League gezeigt.

Craft Bier Fest Wien
20. und 21. November 2015, ehemalige Expedithalle der Anker Brotfabrik

Vienna Beer Week
16. bis 22. November 2015, verschiedene Locations

Rund um das Craft Bier Fest Wien wird im November 2015 erstmals die Vienna Beer Week stattfinden. Den zahlreichen angereisten ausländischen Gästen wird in der Woche rund um Österreichs Premium Bier-Event, das Craft Bier Fest Wien, ein interessantes Programm geboten. Wien, das um 1890 schon einmal als die Weltmetropole des Bieres galt, wird in dieser Woche mit zahlreichen Veranstaltungen aufwarten, die den heimischen und angereisten Gästen ein spannendes Programm bieten. Am Craft Bier Fest Wien selbst werden sich neben über 80 Brauereien erstmals auch Anbieter von Kleinbrauanlagen und Zubehör präsentieren, am Gelände wird dafür ein eigener B2B-Bereich eingerichtet.

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